Описание
Интересные факты «Cordon Rouge» — шампанское, обладающее индивидуальностью и необычным, богатым и изящным вкусом, свойственным для вин региона Шампань. Начиная с 1875 года, на бутылке с напитком изображена красная лента — символ Почетного легиона. Он является доказательством непревзойденного качества вин компании G.H. Mumm. Процесс производства шампанского сложный и продолжительный. Для изготовления вина ягоды собираются с 77 лучших виноградников, в том числе Cote des Bars, Grande, Vallee de l’Ardre и пр. Для того, чтобы передать все нюансы вкуса каждого терруара, ягоды винифицируются отдельно друг от друга. Напиток на 45% состоит из Пино Нуар, который придает мощность и структурированность вкусу. Вместе с тем за элегантность отвечает Шардоне, а за фруктовость — Пино Менье. Также сложность вкусу придают резервные вина из больших запасов компании, которые добавляют в купаж в объеме до 30%. Также для этого вводят 8 г/л экспедиционного ликера. После создания композиции, вино на 2,5 года отправляют отдыхать в погреба бренда. «G.H.Mumm» — торговая марка, которая на данный момент является частью французского холдинга Pernod Ricard. Ему также принадлежат бренды «Мартель», «Джемесон», «Чивас Ригал» и прочие компании.
